VITAMIN TÉR
Számos törekvés szól arról, hogy Szent-Györgyi Albert neve nagyobb hangsúlyt kapjon a Szeged város idegenforgalmi „imidzsében.”Még több törekvés szól az egészséges táplálkozás népszerűsítéséről, az „egészségtudatos” fogyasztói magatartás kialakításának fontosságáról.És egyre több törekvés szól arról is, hogy a helyi termékeket részesítsük előnyben a messziről jöttel szemben.Ezt a három törekvést fogtuk össze és egészítettük ki azzal, hogy hozzuk köztudatba a belváros névadás szempontjából legfiatalabb terét, a Szent-Györgyi Albert teret.Már csak azért is, mert mindez csodálatosan összecseng. S mert mindezen törekvéseket mi magunk is fontosnak tartjuk, ezért hozzuk létre a téren az advent idejére a Vitamin Teret, amit hogy máshogy neveznénk a C-vitamin atyjáról elnevezett téren, ahol helyi kistermelők kínálják termékeiket, melyek hitelességét maguk a termelők biztosítják.Ezek a termékek vegyszermentesek, adalékanyag-mentesek, hatóanyagban gazdagabbak, biztonságosak és környezetbarátok, sőt, finomabbak is, mint a nagyüzemben előállított termékek. Előállításukkal a termelők hozzájárulnak a természeti erőforrások megőrzéséhez, hasznosítani tudják a melléktermékeket, a növényvédelemben pedig a vegyszerezés helyett a megelőzésre törekszenek.Jó jel, hogy a helyi termékek iránti kereslet fokozódik, ennek az igénynek adunk kiemelt helyet az adventi vásár kínálatában, a kiállítóknak pedig biztosítékot arra, hogy érdemes munkálkodniuk.